Perdere peso è il tuo obiettivo e stai cercando una soluzione rapida e veloce per raggiungerlo?

La Cucina Naturale può essere un valido aiuto in un percorso di cambiamento di abitudini alimentari e di stile di vita.

Ma se mi segui da un po’ avrai capito che ogni giorno mi batto per trasmettere il messaggio che per perdere peso non esiste la bacchetta magica o il prodotto miracoloso.

E lo faccio perché anche io, proprio come magari stai facendo tu ora, ho voluto credere nei miracoli, seguito mille diete, mille “fake news”, mille bla bla bla che mi hanno portato solo ad accumulare chili e ad avere qualche piccolo problemino di salute.

Se sta capitando anche a te, allora non puoi non proseguire nella lettura di questo mio articolo.

Sappi che il vero miracolo avviene quando scegli di portare nella tua vita Nutrizione e Cucina consapevole e di perseguire il tuo obiettivo di perdere peso con consapevolezza, impegno e costanza, pazienza e perseveranza.

È proprio quello che ha aiutato me ad affrontare e risolvere una volta per tutte i miei problemi di sovrappeso e di salute.

Vuoi sapere come ho cominciato? Leggi il mio articolo Road to changement così potrai conoscermi un po’ meglio e capire come ho fatto.

Ed è anche quello che ha ispirato la mia idea di usare tutte le mie competenze culinarie per diventare Cooking Coach e collaborare con Professionisti della Nutrizione seri e abilitati.

Ma torniamo un momento a bomba sulla Cucina Naturale

Ti spiego cosa significa per me e come la introduco nella mia idea di Cucina Consapevole (della quale ti parlerò presto in un nuovo articolo…stay tuned…) e nei percorsi di Cooking Coaching che creo per ogni mio singolo cliente.

Seguire linee guida alimentari equilibrate e bilanciate definite per ognuno di noi è importante e significa imparare a introdurre alimenti selezionati con cura, in base alla qualità, alla stagionalità, alla freschezza.

E per questo è utile e preziosa la figura di un Professionista della Nutrizione.

Cucina Naturale significa introdurre nella nostra quotidianità alimenti integrali e semi integrali, frutta e verdura di stagione di produzione locale, frutta secca, semi oleosi, proteine di origine controllata, cibi privi di troppi zuccheri aggiunti, conservanti e coloranti.

Significa anche e soprattutto CUCINARE CON AMORE e consapevolezza ogni giorno per prendersi cura della propria salute e della propria forma fisica.

Cucina Naturale e Consapevole è anche fatta di cotture idonee per non causare dispersione delle proprietà nutrizionali degli alimenti scelti con tanta cura.

Inutile dire “Tranquilla Sonia, io compro verdure di stagione dal mio contadino di fiducia” se poi le fai bollire o le fai grigliate o le cuoci in maniera non corretta.

Ricordati che acqua, alte temperature, tempi di cottura prolungati sono nemici di sali minerali e vitamine.

E non ti sto parlando solo di verdure, ma anche di tagli di carne, pesce, uova. Ogni alimento deve essere scelto, conservato e trattato con la massima cura per sfruttarne al massimo le proprietà nutrizionali e benefiche.

E per questo è utile e preziosa la mia figura come Cooking Coach.

Ti faccio giusto qualche domandina per testare il tuo grado di conoscenza degli alimenti di una Cucina Naturale e consapevole:

1. Sai selezionare tra tutti gli yogurt presenti nel banco frigo qual’è il migliore per TE in base alle TUE esigenze nutrizionali e non solo alle regole generali di lettura delle etichette?
2. Sai fare una Spesa Consapevole e selezionare gli alimenti in base a freschezza, stagionalità, proprietà nutrizionali? Ti consiglio di leggere il mio allegro articolo “Cosa rende davvero il cibo sano?”
3. Sai usare tecniche di cotture mirate alla conservazione di tutti i principi nutritivi degli alimenti?

Ricordati che il livello di qualità di un alimento fa davvero la differenza sulla nostra salute e sul gusto che mettiamo nei nostri piatti.

Alimenti di scarsa qualità e poveri di Nutrienti e Micronutrienti incidono negativamente sul nostro stato di salute e di forma fisica.

Il mio consiglio è quello di riscoprire il VERO valore di ogni singolo alimento e capire l’importanza di sceglierlo, trattarlo e cucinarlo nel modo più idoneo affinché diventi davvero il nostro maggior ALLEATO nella lotta al sovrappeso, all’obesità e a piccole o grandi patologie.

Stavolta, quindi, non pensare di ricorrere ai “soliti” metodi di detox e perdita di peso rapido.

Scegli di iniziare un vero percorso di cambiamento, di dedicarti il giusto tempo per tornare in forma tutelando la tua SALUTE.

Ti invito a compilare questo breve questionario le cui informazioni mi serviranno per comprendere se e come IO e il mio Team di Professionisti possiamo aiutarti.

Spero di conoscerti presto, introdurti e affiancarti in un percorso di vero cambiamento di abitudini alimentari e stile di vita.

Sonia