Cosa rende un piatto davvero gustoso?

Cosa rende un piatto davvero gustoso?

“Sonia, ma cos’è che rende davvero gustoso un piatto, una spezia, un condimento?” Quante volte mi sono sentita porre questa domanda dai miei clienti. La verità, è che non c’è un unico ingrediente capace di rendere gustoso un piatto. Ma...
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