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Healthy food a domicilio? Sì, ma preparato da TE
Sei tra i numerosi italiani che usufruiscono dei servizi di Healthy Food a domicilio? Sì, perchè Healthy food a domicilio è il nuovo trend! Pasti pronti, kit o box ricette, spesa consegnata a domicilio… chi più ne ha più ne metta. Certo, capisco perfettamente la tua...
Corso di cucina a domicilio o Cooking Coaching?
Se stai cercando di acquisire competenze di base in cucina o ispirazione per ravvivare la tua alimentazione, un corso di cucina a domicilio è un'idea che può davvero fare la differenza per te. Io, però, non offro un “classico” corso di cucina a domicilio, ma un...
Sei a dieta, ma cucinare per te è una vera rottura
In cucina sei un disastro e non riesci a seguire la tua “dieta” come vorresti? Ti svelo un segreto: cucinare può diventare più facile e tu puoi diventare più forte del "Non riesco, non ho tempo, non sono capace". Proprio come successo a molti miei allievi e clienti....
Cucinare con i bambini è educativo e divertente
Secondo la mia Cook’Therapy, cucinare con i bambini è uno dei migliori momenti educativi e divertenti che si possano vivere in famiglia. Soprattutto quando i bambini fanno i capricci a tavola, non assaggiano e non mangiano niente, si annoiano davanti alla Tv o ai...
Come soddisfare il fabbisogno energetico giornaliero
Quale è il mio fabbisogno energetico giornaliero? Quante calorie devo assumere al giorno per dimagrire? Queste sono le domande più frequenti che ci spingono spesso a buttarci su siti o app che fanno un calcolo veloce di quanto dobbiamo mangiare al giorno. “Per...
Non riesco a seguire il piano alimentare!
Ti sei trovato spesso a mollare letteralmente il piano alimentare elaborato per TE da un Professionista della Nutrizione? Se la tua risposta è sì, allora il mio consiglio è di proseguire nella lettura di questo mio articolo. Magari ti sei sempre detto che la "colpa"...
Una Cucina Consapevole aiuta a vivere meglio la “dieta”
Ci provi e ci riprovi a stare a “dieta”, ma non c’è niente da fare… proprio non ce la fai! C’è sempre qualcosa che ti impedisce di perdere quei chili di troppo. L’arma più potente che hai per raggiungere il TUO obiettivo di forma e salute si chiama Educazione...
Come orientarsi nel mondo della Cucina Sostenibile
Sarai d'accordo con me che il cibo è essenziale per la vita e che sceglierlo con attenzione ci aiuta a rispettare la nostra Salute e salvaguardare quella del nostro Pianeta. Più o meno tutti ormai abbiamo sentito parlare di sostenibilità e del nuovo trend della Cucina...
Educazione Alimentare a scuola e in famiglia!
Oggi, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione 2021, voglio parlarti di un argomento che mi sta molto a cuore. L'Educazione Alimentare a scuola e in famiglia. Spesso le attività didattiche legate all'Educazione Alimentare vengono proposte nelle scuole...
La Cucina Naturale aiuta a dimagrire?
Perdere peso è il tuo obiettivo e stai cercando una soluzione rapida e veloce per raggiungerlo? La Cucina Naturale può essere un valido aiuto in un percorso di cambiamento di abitudini alimentari e di stile di vita. Ma se mi segui da un po' avrai capito che ogni...
Cooking Coach e Coach Alimentare: quali sono le differenze?
Mah…in tutta onestà non so proprio rispondere a questa domanda…
“Beh, ma allora che cosa hai scritto a fare un articolo intitolato – Cooking Coach e Coach Alimentare: quali sono le differenze?”
Se è quello che ti stai chiedendo (e capisco la tua domanda) ti rispondo subito.
Una spesa consapevole aiuta a risparmiare soldi
Quindi, sei in uno stato di disperazione e frustrazione perché non riesci proprio a tenere sotto controllo il budget della tua spesa. E se ti dicessi che la soluzione potrebbe essere quella di fare una spesa consapevole? Per prima cosa, però, ci tengo a dirti di non...
Obiettivi dell’Educazione alimentare e culinaria
Se pensi che i compiti di un Professionista della Nutrizione e di una Cooking Coach siano quelli di fornirti la bacchetta magica per perdere peso e avere il frigorifero pieno di pasti pronti beh...ti sbagli di grosso. O almeno, ti sbagli se ti rivolgi a me e ai...
“Devo cambiare abitudini alimentari”
Più lo diciamo e....più diventa difficile! C'è chi vorrebbe cambiare abitudini alimentari per perdere peso, chi "semplicemente" per mangiare più sano, chi per ragioni di salute. Tu per quale motivo vorresti farlo? E... quante volte ci hai già provato senza successo?...
Accendi così la tua fantasia in cucina
Continui a pensare che non riuscirai mai a creare piatti belli da vedere e buoni ed equilibrati da mangiare!? E soprattutto a dirti che non hai fantasia in cucina? Con questo breve articolo voglio "accompagnarti tra gli scaffali di un Supermercato" per aiutarti ad...
Come mangiare dei pomodori davvero saporiti
Sai che il sapore dei pomodori non dipende solo dalla qualità, dalla varietà, dalla grandezza, ecc....? Per mangiare dei Pomodori davvero saporiti devi prestare attenzione ad alcuni piccoli dettagli che fanno davvero la differenza. Da Cooking Coach e da grande amante...
7 consigli per una cucina Zero sprechi
Uno dei problemi più grandi che riscontro lavorando nelle cucine di molti miei clienti è lo spreco di cibo. Ecco perché ho pensato di lanciarti la mia piccola sfida “Zero sprechi” proprio prima delle tanto attese vacanze! Perché ...dì la verità...quante volte ti é...
Cambiare è possibile se andiamo oltre le nostre convinzioni
Possiamo scegliere di cambiare le nostre convinzioni e di non partire prevenuti verso il cambiamento. "Tu non capisci, non posso proprio cambiare questa mia abitudine" "Se solo avessi il tempo e la voglia che hai tu..." "Mio marito e i miei figli non mi appoggiano nel...
Cosa rende un piatto davvero gustoso?
"Sonia, ma cos'è che rende davvero gustoso un piatto, una spezia, un condimento?" Quante volte mi sono sentita porre questa domanda dai miei clienti. La verità, è che non c'è un unico ingrediente capace di rendere gustoso un piatto. Ma soprattutto, la verità più...
Cosa farò per te se diventerò la tua Cooking Coach?
Ti aiuterò a destreggiarti tra le priorità della vita e la tua Salute. Ma...per farti capire come posso aiutarti, ti chiedo : Hai mai avuto un coach nella tua vita? …un coach sportivo, un mental coach, un coach di affari o di performance? E...hai mai avuto un momento...
La salute vien cucinando
La salute vien cucinando Ormai se ne parla ogni giorno. Alimentazione, cucina e benessere non sono più argomenti per addetti ai lavori ma riguardano tutti noi…o meglio, riguardano la salute di tutti noi. Anche e soprattutto ai tempi del Covid-19. Salute è anche...
Il viaggio e la cucina: le mie due grandi passioni
Viaggiare è sempre stata una delle mie "fisse" preferite, proprio come cucinare. Il viaggio e la cucina.... da sempre un legame fortissimo tra me e loro! Se da bambina mi chiedevano "Cosa vuoi fare da grande?", i mestieri che tiravo fuori dal cilindro comportavano...
Pan bauletto homemade…facile e buono!
Hai presente quel morbidissimo pane a fette che, per comodità e praticità, di solito compriamo preconfezionato? Si, sto parlando del Pan bauletto che in questo articolo ti propongo in versione Pan bauletto Homemade. E' quel pane che possiamo usare per una colazione...
Meal Prep e…sai sempre cosa mangi!
Meal Prep, abbreviazione di Meal Prepping, ovvero “Preparazione dei pasti” è una pratica utilissima per cucinare senza stress pasti anche per tutta la settimana. Non spaventarti! Ti assicuro che una volta capito come funziona, fare Meal Prep può davvero aiutarti a...
Dimagrire è il tuo sogno? Fai di tutto per realizzarlo ma….
Vorresti una bacchetta magica per dimagrire e riuscire finalmente ad indossare quel vestito bellissimo che hai da tempo nell'armadio per sentirti come una Principessa delle Favole? La bacchetta magica per dimagrire non esiste: esiste il momento in cui il tuo sogno...
I cibi light fanno dimagrire?
Stai mangiando cibi light, segui ricette light con la speranza di dimagrire ma in realtà il tuo peso è sempre uguale o addirittura stai ingrassando....? Attenzione!! Potresti essere caduto nella "trappola" dei cibi light! Eh già, perchè spesso, troppo spesso, la...
Perchè non hai mai voglia di cucinare?
Oggi mi sento proprio a terra e non ho nessuna intenzione di mettermi in cucina a spadellare. Mah...in realtà, ora che ci penso, non è solo oggi. Sono giorni. che mi manca la voglia di cucinare. Come mai? Ti capita spesso di dirti queste cose? E se ti capita cosa fai?...
Smart working? Smart eating!
Lo smart working fa bene da una parte ma fa male da un'altra... Non è una "diceria" o un falso mito, ma il risultato di una ricerca: per il lavoratore in smart working è più difficile disconnettersi, avere momenti di pausa e anche nutrirsi bene. Grazie alle nuove...
Spesa consapevole: fai attenzione al sale?
Fai attenzione a quanto sale consumi al giorno? Forse questa domanda ti sembra non avere senso in un articolo dedicato alla spesa consapevole e intelligente ma, credimi, invece è molto importante. Negli ultimi anni, sii tende a mangiare più salato anche per effetto...
Obesity day: Il ruolo delle emozioni nei disturbi alimentari
Oggi, in occasione della giornata Mondiale dell’obesità, voglio raccontarti qualcosa di me da piccola. Obesity Day. Non trovo giorno migliore per parlarti dei miei disturbi alimentari in fase evolutiva. Guance belle paffute, capelli ricci e...cicciottella. Quella che...
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